ラグジュアリーカードでの冷凍良食の1,500円分クーポンが到着！　秋田「たかむら」合鴨のロースを買ってみた！

先日、ラグジュアリーカードで代々木上原sioのチーズケーキを購入したが、発売前のチーズケーキをカード会員が購入できる特典の他、冷凍良食で使える1,500円分のクーポンを獲得できる特典が付いていた。

1,500円分のクーポンは、チーズケーキ到着翌日にメールで届いた。今回は1個購入したため1,500円分のクーポンだ。

冷凍良食の1,500円分クーポン

冷凍良食とは、2021年2月16日（火）に本格開始した独自の冷凍テクノロジー"プロトン凍結"で急速凍結したプレミアムな冷凍食だ。

今回はコロナ禍でも予約困難店の「たかむら」合鴨ロース 240gを購入することに。サイトの説明には以下のように書かれている。

かつて料亭「たかむら」の高村シェフが料理長を務めた、東京・目白の『太古八』の創業当時からの秘伝料理「合鴨のロース」。

丁寧に“だきみ”を削ぎ落し、余分な脂をカットした京都合鴨。

蒸し煮にした際火の通りが均一になるよう、皮目には格子状に細かく包丁を施している。

こんがりきつね色に焼き上げた芳醇な皮と絶妙な柔らかさに仕上げた身のバランスは、門外不出の特別な逸品として代々受け継がれてきた。

そんな合鴨のロースの伝承の技術と、現代の凍結冷凍テクノロジー」が融合。

「たかむら」で堪能いただく合鴨ロースをそのままご自宅でいただける至高の逸品が完成しました。

非常に楽しみな逸品だが、冷凍良食は送料が高い。しかし、今回獲得した1,500円分のクーポンを利用すると、1回分の送料が200円程度で利用できた。

冷凍良食の秋田「たかむら」合鴨のロースを購入

冷凍食品だからか、注文して5日程度で到着。予約困難店の合鴨ロースを簡単に入手できるのはなかなか良い。

秋田「たかむら」合鴨のロースが到着

2時間半～3時間半で自然解凍すればすぐに食べられる。盛り付けのポイントやおいしく食べる方法なども書かれている。冷凍食品と言いながら、全く気にならないレベルだ。

今回はラグジュアリーカードの特典を利用したが、冷凍食品は新しいサービスのため、他のカード会社の特典などにも期待したい。